1个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C的含量。并且橘子中含有余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。
橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。但食用不当反而无益。
橘子吃法也是多种多样的，除了生吃之外还可以进行加热。
加热之后的橘子可以止咳，还可以预防癌症，对于一些心血管疾病患者来说，还有软化血管的功效。吃橘子也有一些禁忌，是大家必须要知道的，比如吃完橘子之后不能吃海鲜或者喝牛奶，不然的话很容易引起中毒。
牛奶中含有大量蛋白质，蛋白质和维c可以产生反应，形成各种块状的物质。想要排泄就更加困难了，容易引起消化不良，腹痛腹泻的症状，医院。
而海鲜属寒性，和橘子正好相反，本来属性相反的食物就不能放在一起吃，对胃肠的刺激会特别大，很容易诱发肠胃的疾病。而且有的时候放在一起吃还特别容易过敏，这一点也是很多人需要注意的。
橘子虽然说好吃，但是大家也要注意，一次不能吃太多，如果一次超过三个的话，那对我们的身体也没有什么益处。吃太多橘子的话皮肤还容易变黄，直接影响人的气色。
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